2005.06.24
2005.06.22
2005.06.15
フライフィッシングって罪深いね
フライフィッシングを覚え・・・
始めてカラフトマスを釣り・・・感激
その次の年
フレッシュランから始め・・・最後の最後・・・産卵等の終演のカラフトマス達の凄まじい数の屋屍の中・・・
命の尊さと、あまりにも切ない釣りなんだと実感した年・・・
渓流で岩魚・山女・虹鱒なんか相手にしていると、余り想いませんが、産卵の為の遡上魚の釣りを覚えてからは・・・リリース前提のフライフィッシングって実に人間よがりの罪深い釣りなんだなぁ~と実感する。
ただ、言える事は、カラフトマスの遡上初期から終演までを川で直に触れてこそ、解る命の尊さは、この釣りでしか理解できないのかもしれない・・・最近特にそう思うんだよ・・・
2005.06.14
一関市の超有名蕎麦店『直利庵』
本日は、またまた岩手へ行っていまして・・・
一関市の市中心部にあります蕎麦屋『直利庵』へ・・・開店直後を狙い・・・
いやぁ~相変わらず激混みです・・・
何時もの様に店には行ったら・・・自分の座る席を目視ででチェックしつつ・・・一気に店内奥のレジに向かい、『ザル一人前ねぇ~』とっ、先払いなんです、この店は。
ザル¥570円。安いの!
人気の天ザルは¥900円・・・ちょっと高いべぇ~ここ東北だぞ!東京じゃないんだから!
合い席は当たり前で・・・待つ事5分・・・
来ました・・・決して大盛りではありません・・・普通らしいです・・・この店は・・・・
太い麺・・・始めて来た時は・・・うどん?と想ってしまうほど・・・極太蕎麦でしかも長いんです麺が!
江戸っ子に食べさせてあげたいほど、ズルズルと活きに食べれない蕎麦なんです、でも旨いんだよね~不思議!
しかも、普通は『ネギに山葵』ですが、ここは『ネギに大根おろしと一味唐辛子を会えたもの』がトッピングです・・・これがまた、甘辛いタレに合う!
水沢ラーメン銀介
東北にやって来て、早3年経過し・・・旨いラーメン屋になかなか会えず・・・
とうとう、自分好みのラーメンと出会い、3ヶ月・・・
岩手県水沢市の姉体と言う所(道の駅水沢の斜め向かいにあります)にプレハブ的仕様の質素なラーメン店『銀介』が出来まして・・・これが!超旨いっす!
ベーシックな中華蕎麦(醤油ラーメン)が旨いです!
麺はやや細めの縮れ麺にスープに黒色のスープがたまらなく旨い!
見た目は黒色のスープなんでギトギト系かと想いましたが、あっさりとしていて実に深みのあるスープでちょっと甘みがある、何とも言えン、旨さ!
東北では喜多方ラーメンや米沢ラーメンなんかが有名ですが、実際食べましたが・・・へぇっ~こんな感じなんだ・・・まっ旨いんで内科医?
自分好みのラーメンには出会う事はなかなか・・・?
そんななか・・・岩手の片田舎で発見しちゃいました。







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